Potrebujú kone síru?

Potrebujú kone síru?

Síra je určite potrebná! Je potrebný na udržanie štrukturálnej integrity bielkovín, je súčasťou keratínu – hlavnej stavebnej zložky kože, srsti a kopýt. Síra je tiež súčasťou vitamínov B – tiamín, ktorý sa podieľa na metabolizme sacharidov a biotín – regulátor intermediárneho metabolizmu, inzulínový hormón, ktorý reguluje metabolizmus uhľohydrátov, ankoagulant heparín, chondroitín sulfát, ktorý je potrebný pre normálnu činnosť kĺbov.

Síra sa do tela koní dostáva ako súčasť aminokyselín obsahujúcich síru, predovšetkým metionínu (ako aj cysteínu, cystínu, taurínu). Metionín je jednou z esenciálnych aminokyselín. Je prítomný vo všetkých rastlinných bielkovinách, v nanajvýš adekvátnom množstve – v tráve a jej derivátoch. A to je prakticky jediný zdroj síry, ktorý je kôň schopný vstrebať a využiť.

Moderné kŕmne príručky stanovujú dávku síry na 15-18 g za deň pre rôzne skupiny koní (na 500 kg hmotnosti), ale ide o vypočítanú hodnotu na základe obsahu síry v množstve bielkovín, ktoré kôň potrebuje. Vo veterinárnej medicíne nebol zaznamenaný ani jeden prípad kritického nedostatku síry u koní, ktoré prijímajú dostatok bielkovín na svoj vek a záťaž. Metionín sa však považuje za jednu z limitujúcich aminokyselín pre kone (to znamená, že môže byť nižšia ako optimálna hladina v bielkovinách, ktoré kôň prijíma). Preto veľmi často, najmä v hornom obväze na kopytá, môžete v zložení vidieť metionín.

Pokiaľ ide o zvyčajnú anorganickú kŕmnu síru (žltý prášok), dostala sa do dávok z praxe kŕmenia kráv. Kravy môžu využívať síru v krmive, pretože majú v bachore mikroflóru schopnú produkovať metionín z tejto síry. Potom metionín prechádza do žalúdka a odtiaľ do tenkého čreva, kde sa vstrebáva do krvi. U koní, ak je takáto mikroflóra prítomná, je to len v zadných častiach čreva, odkiaľ už žiadna aminokyselina nemôže ísť nikam okrem východu, keďže tenké črevo je dávno zaostalé. Preto nákup kŕmnej síry pre kone sú peniaze, aj keď malé, ale hodené do vetra.

Často označovaný ako zdroj organickej síry, metylsulfonylmetán (MSM). To tiež nie je pravda. Štúdie ukazujú, že MSM je účinný protizápalový prostriedok, dokonale a rýchlo sa vstrebáva a distribuuje do tkanív, ale je tiež rýchlo úplne vylúčený z tela, vrátane síry.

Jediný spôsob, ako zabezpečiť svojmu koňovi potrebné množstvo síry v strave, je zabezpečiť dostatočné množstvo a kvalitu bielkovín! V krajnom prípade, ak si stále myslíte, že koňovi chýba síra (kôň má napríklad nekvalitnú kopytnú rohovinu), pridajte 5-10 gramov metionínu!

Jekaterina Lomeiko (Sara).

Otázky a komentáre k tomuto článku môžete zanechať blogový príspevok Autor.