Vaječné plemená domácich kurčiat: hlavné charakteristiky druhu, zásady výberu a kŕmenia

Impulzom pre rozvoj chovu hydiny, najmä chovu vajec, bola kedysi rastúca potreba mestského obyvateľstva po prírodných potravinách. Preto sa v 18. – 19. storočí začal intenzívnejšie rozvíjať plemenotvorný proces chovu vajec. Od roku 1854 bolo vynájdené kontrolné hniezdo na účely individuálneho zaznamenávania produkcie vajec sliepok.

Priemyselná výroba v oblasti chovu vajec v súčasnosti je založená na klasickom plemene kurčiat - biely leghorn. Na základe tohto plemena vznikli kríženci s obrovskou produkciou vajec a popredné hydinárske farmy dostávajú okolo 260 kusov na jednu nosnicu. Okrem toho sú vo výrobe zaznamenané krížence kurčiat, ktoré nesú vajcia v bielej a tmavej škrupine. Kríže s farebnými mušľami sú najviac preferované v Taliansku, Anglicku, USA, Japonsku a Francúzsku.

Po vykonaní porovnávacej analýzy vlastností plemien kurčiat boli odhalené výhody hnedých krížení v bezpečnosti, vynikajúcej produktivite, triedení podľa pohlavia a odolnosti kurčiat voči stresu.

Aký je rozdiel medzi vaječnými plemenami kurčiat?

Akékoľvek plemeno vtákov znášajúcich vajcia je charakterizované prítomnosť niekoľkých vlastností:

1. nízka hmotnosť (nie viac ako 2,5 kilogramu);
2. Veľmi rýchly vývoj, ktorý sa vyskytuje doslova 140 dní po narodení;
3. Tieto plemená kurčiat kladú vajcia do bielej škrupiny na 125. deň vývoja;
4. Vysoká produkcia vajec (z jedného vtáka sa získa asi 300 vajec), ktorá je zabezpečená aj prítomnosťou dobrých kohútov na farme.

Okrem všetkého vyššie uvedeného majú tieto kurčatá aj krásny vzhľad. Zároveň sú všetky plemená kurčiat navzájom podobné. Ich pomerne husté operenie je dobre vyvinuté a prilieha k telu. Krídla a chvost sa vyvíjajú do veľkej veľkosti. Na hlave je sedemzubý rovný hrebeň.

Rozmanitosť plemien nosníc

Snáď najznámejším plemenom je Leghorn, čo je dobre vyšľachtená odroda. Plemeno znášky dokázali vytvoriť americkí chovatelia.

Tiež dobrým predstaviteľom sliepok znášajúcich vajcia je plemeno Isobrown, chované Francúzmi.

Chov sliepok a kohútov, ktoré sú určené na produkciu veľkého množstva vajec, má veľmi pozitívny vplyv na formovanie poľnohospodárstva. Takmer každé moderné plemeno kurčiat môže už v prvom roku života naklásť až 150 vajec. Na dosiahnutie maximálnych výsledkov by ste mali vždy udržiavať vynikajúce osvetlenie na minime. do 14 hodín denne. Pri dodržaní týchto podmienok si majiteľ hydinovej farmy môže byť istý, že jeho vtáky budú dávať vajíčka každý deň.

Výmena dobytka sa spravidla musí vykonávať každý rok.

Vaječné plemeno Leggorn

Ako prví profitovali z veľkochovu tohto plemena kurčiat a kohútov Američania. Podnikaví obyvatelia tejto krajiny začali študovať hlavné plemená, aby chovali vtáky, ktoré by produkovali veľké množstvo vajec. Tak bolo vyšľachtené plemeno Leghorn.

Na Západe si tieto vtáky, vrátane kohútov, získali slávu a od konca 20. storočia sa plemeno dostalo aj do našej krajiny. Tieto vtáky sú považované za vynikajúce nosnice, ale zle vyliahnuť vajcia, a preto metóda šľachtenia plemena s pomocou chovných sliepok nebude fungovať.

Samotné plemeno sliepok a kohútov pozostáva z malých a našuchorených vtákov s rôznymi farbami peria - hnedé, čierne a plavé. Dospelé kurča môže dosiahnuť hmotnosť dvoch kilogramov a puberta nastáva od veku štyroch mesiacov. Za rok je schopná zbúrať asi 200 vajecpokryté hustou škrupinou bieleho odtieňa bez prítomnosti škvŕn.

Všetky kurčatá tohto plemena prežívajú veľmi dobre – asi 95 % vajíčok v inkubátore je oplodnených. Kohúti leggorn a sliepky jedia striedmo – na tucet vajec je potrebných 1,5 kg zjedenej potravy. Biele kríže kladú vajíčka častejšie ako iné.

Biely vajconosný ruský

Po objavení sa plemena Leggorn v Rusku začali súkromné ​​domácnosti, ako aj priemyselná výroba, aktívne krížiť tieto vtáky s miestnymi plemenami kurčiat a kohútov. Výsledkom takýchto pokusov bol vzhľad ruského bieleho plemena. Plemeno bolo definitívne schválené v roku 1953.

Údaje o vtákoch odlišné od ostatných vrstiev nasledujúcim spôsobom:

• Malá dobre vyvinutá hlava;
• Veľký hrebeň v tvare listu;
• Biele uši;
• Široký dopredu hrudník;
• Predĺžené telo a veľké brucho;
• Husté a dobre vyvinuté krídla;
• Stredne veľké nohy nie sú pokryté perím;
• Perie bielej farby.

Kohúti a sliepky tohto plemena sa vyznačujú nenáročnosťou na chov a kŕmenie. Tieto vtáky sa považujú za všežravé a dosahujú hmotnosť približne 1,8 kg. Kohúti vážia viac ako sliepky (asi 2,5 kg). Hmotnosť vajíčka je viac ako 50 gramov a za rok vták nesie až 300 vajec.

Oryol vajcorodý

Tento druh je najstarší v Rusku, pretože plemeno bolo chované asi pred dvoma storočiami. Nikto nevie nič o presnom pôvode vtákov Oryol, ale chovatelia dokázali, že ich predkovia sú Iránske kurčatá a kohúty.

Plemeno kurčiat Oryol sa vyznačuje týmito vlastnosťami:

• Zdvihnutý trup na silných a vysokých nohách;
• Lebka sa vyznačuje širokou okcipitálnou kosťou;
• Zobák je zakrivený a ostrý;
• Hrebeň je malý a visí dolu s malými vlasmi;
• Vták má fúzy a fúzy;
• Farba peria sa môže meniť od červenej po bielu;
• Produkcia vajec – cca 200 kusov ročne.

Ukrajinské klapky na uši

Toto plemeno sliepok a kohútov sa radí medzi najviac znášajúce druhy vtákov. Názov plemena pochádza zo skutočnosti, že ich uši sú zakryté nadýchané vlasy ako klobúk. Hlavná Fyziologické vlastnosti tohto plemena sliepok a kohútov sú:

• Hlava kohúta a sliepok je stredne veľká;
• Ružový hrebeň v tvare listu;
• Ušné laloky sú natreté červenou farbou a pokryté bokombradami;
• Malý a zakrivený zobák;
• Krátky krk a rovný chrbát, ktoré sú charakteristické pre kohúty aj sliepky;
• Nohy nie sú pokryté perím;
• Farba peria je čierno-červená alebo hnedo-červená.

Toto plemeno sliepok a kohútov je nenáročné a preto pri miernom kŕmení môžu vážiť okolo dvoch kilogramov (kohúty sú väčšie). Ročne možno získať až 160 vajec od jedného vtáka. Prvé vajce „ukrajinské klapky do uší“ dáva vo veku piatich mesiacov.

Hamburské kuracie plemeno

Tento druh vtákov sa chová v Rusku kvôli vysokej produkcii vajec a vitalite. Charakteristické sú hamburské sliepky a kohúty krásne perie a malá veľkosť. V podstate je toto plemeno kurčiat maľované bielou farbou. Vták produkuje 170 vajec ročne a asi 85% kurčiat prežije, keď sa vyliahnu.

Zelenonožka karpatská

Oficiálne bol tento druh zaregistrovaný začiatkom minulého storočia v Poľsku. Vták vyzerá veľmi krásne – hlavná časť tela (brucho, stehná a hrudník) je pokrytá čiernym perím a zvyšok je červený. Kohúti tohto druhu vždy vyzerajú oveľa veľkolepejšie ako sliepky. Hriva je jasne oranžová, hrebeň je červený a nohy sú zelenkasté.

Karpatské zelené nohy sú pripravené na kladenie vajec do šiestich mesiacov vývoja. Za rok toto plemeno kurčiat nesie 180 vajec. Vo vajciach tohto plemena sliepok a kohútov prakticky nie je žiadny cholesterol. Preto je tento produkt pre človeka veľmi užitočný.

Ako spoznať dokonalú nosnicu?

Ak potrebujete vybrať dobré plemeno sliepok a kohútov, musíte venovať pozornosť vzhľadu a správaniu vtáka. Keď sú kohúty a sliepky mobilné a aktívne jedia jedlo, vyznačujú sa široko rozmiestnenými nohami, potom by ste mali venovať pozornosť tomuto plemenu kurčiat. Okrem toho je vaječné plemeno sliepok a kohútov odlišné mäkké bruško a svetlé náušnice.

Charakteristickým znakom nosníc je aj pigmentácia, ktorá mizne v procese vysokej produktivity vajec.

Na jeseň, u dobrého plemena sliepok a kohútov, škrupina oka, oblasť uXNUMXbuXNUMXbnohy a zobák sú bledšie.

Kŕmenie dospelých vtákov

Kuracie mäso je považované za jedno zo zvierat, ktoré jedia takmer všetko a vyznačujú sa krátkym tráviacim traktom. V prvom rade ho treba kŕmiť koncentrovaným krmivom, napríklad obilím obohateným o živočíšne bielkoviny a dusíkaté látky.

Toto krmivo musí spravidla tvoriť 2/3 potravy vtáka a zvyšná tretina sa odvádza do objemného krmiva vo forme minerálov a potravinového odpadu. V čase znášky vták vyžaduje použitie väčšieho množstva vápnika. Ak strava obsahuje nedostatočné množstvo tohto prvku, začne klovať omietku alebo vajíčka.

Počas obdobia, kým vták znáša vajíčka, by mala jeho strava pozostávať z z obilia a potravinového odpadu. Pri znášaní vajec je bezpodmienečne nutné podávať nosniciam kŕmnu zmes (asi polovicu celkovej hmotnosti).

V lete je vhodné chodiť s kurčatami na špeciálne miesto av zime by mali byť kŕmené koreňovými plodinami, žihľavou a ďatelinovou múkou. To všetko treba vtáčikom podávať ráno vo forme teplej kaše.

Aká by mala byť hydináreň?

Potom, čo sa farmár rozhodne pre výber vtáka, musíte začať stavať voliéry alebo klietky.

Hlavnou požiadavkou je optimálna plocha domu, preto musí byť priestranný. Vták by sa na ňom mal voľne pohybovať, keď sa jej to hodí. Ak majú poľnohospodári v úmysle chovať hydinu v polovoľných podmienkach bude možné robiť bez buniek. V tomto prípade musíte vybaviť pohodlné bidlá, do ktorých bude vták klásť vajíčka.

Nemenej dôležitou podmienkou je čistota priestorov, pretože v špinavej hydinárni sa môžu vyvinúť patogénne baktérie.

Teplota v kurníku by sa mala udržiavať okolo +200. Aby sa nezmenšoval, miestnosť by mala byť dobre izolovaná – na podlahu sa položí vrstva podstielky a na okná sa zavesia špeciálne rámy.

Mali by ste sa tiež postarať o správne vetranie, pretože so zatuchnutým vzduchom môžu vtáky dostať choroby dýchacích ciest. Ideálne by bolo vetrať kurník každý deň.